ゆで卵を作ってみました。

昨日の衝撃が忘れられずついゆで卵を作ってしまいました。作っている間はわくわくすると同時に逸る気持ちを抑えようと必死でした。

茹で上がった物を水で冷やしてから皮を剥いて、母がやったときと同じように糸を持ってレッツトライ。

思っていたよりも糸はすっと入りました。
おぉ。と内心で感嘆しながら糸を引っ張ると巻き付けた糸が吸い込まれるようにゆで卵に潜っていきます。


そして切り口から溢れ出す黄身――


滴り落ちる黄身――


指と机を濡らす黄身――





こんなはずでは…… 



逸る気持ちを抑えるのに失敗していたようです。
完熟にするつもりが見事な半熟になっていました。


おいしかったです。